バナナのソフトクッキー

yy

2009年05月31日 09:17


日曜日 親子で作ってみませんか

[材料]   20枚分

ホットケーキミックス    200g

バナナ            1本

レモン汁           少々

バター             50g

卵黄              1個

[作り方]

バナナは皮をむいてフォークでつぶし、レモン汁をかけます。

バターをやわらかくして卵黄とつぶしたバナナを加えて混ぜます。

そこにホットケーキミックスも加えて全体がしっとりするまで

よく混ぜます。A

オーブンシートに生地Aをスプーンですくってのせます。

170度のオーブンで15分ほど焼きます。

バナナの良い香りが漂いますよ!

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