じゃがいもとにんにくの芽のカレー炒め

おはようございます　(*^o^*)


簡単ですので、作ってくださいネ！！


[材料]　　４人分

じゃがいも　　　２個
にんにくの芽　　１束
塩、コショウ　　各小１/2
酒、しょうゆ　　各大１
カレー粉　　　　小１／２
砂糖　　　　　　小１


[作り方]

じゃがいもは、皮をむき、３ｍｍ角の棒状に切って水にさらし、

水気を切る。にんにくの芽は５ｃｍ長さに切る。

フライパンにサラダ油大１を強火で熱し、にんにくの芽、じゃがいもの順に

加えて炒める。

そこに、酒、しょうゆ、カレー粉、塩、コショウ、砂糖を加え

手早く炒めあわせる。