れんこんのきんぴら

こんばんは！　　　縁縁です　o(〃＾▽＾〃)o






きょうの安曇野はお天気もよく






日中は暑いぐらいでした。




大好きなれんこんで




「れんこんのきんぴら」を作りました。とても簡単ですのでお試しください






材料　　　２人分


れんこん　　　１５０ｇ



Ａ　しょうゆ　　　大　１



　　砂糖　　　　　大　１



　　ごま油　　　　大　１




作り方　　　　

　

れんこんは、皮をむいて２等分して半月の薄切りにして



酢水にさらして、水気をきる。



耐熱ボールにＡを入れ混ぜてれんこんを加えてもう一度



混ぜます。れんこんに、オーブンペーパーをじかにかぶせ



耐熱小皿をのせて落としぶた代わりにしレンジで５分加熱でＯＫ