骨付きもも肉のマスタード焼き

こんばんは！　縁縁です（‐＾▽＾‐)




毎日、暑いですね



スタミナを付けるためにもお試しください





[材料]　　4人分



若鶏骨付きもも肉　　　　4本



塩、コショウ　　　　　　少々



にんにく　　　　　　　　１片



つぶマスタード　　　　　大４



パン粉　　　　　　　　　大４



バター　　　　　　　　　２０ｇ　溶かしバターにする



付け合せの野菜　　　　　お好きなものを




[作り方]



鶏肉は骨に添って包丁を入れ、塩、コショウをし、にんにく



のすりおろしをすり込む。Ａ



Ａの皮目を上にして天板ののせ、マスタードをぬってパン粉



をふりかけ、溶かしバターをかける。



２００度のオーブンに入れ、火が通って焦げ目がつくまで



約２０分焼く。 鶏肉のもも正肉でも、おいしくできます。