ヤーコンとにんじん、ピーマンのかき揚げ

こんばんは！　縁縁です（‐＾▽＾‐)






簡単でおいしいかき揚げレシピ





お試しくださいね





[材料] 4人分



ヤーコン　　　　１００ｇ

にんじん　　　　　５０ｇ　

ピーマン　　　　　２個

衣　　　　　　　　小麦粉　１cup　卵2個　水　１００ｃｃ

青海苔　　　　　　適宜




[作り方]



ヤーコンは皮をむき千切りにして水にさらし、水気を切る



にんじん、ピーマンも千切りにする。



衣を作り、野菜、青海苔を入れ混ぜ揚げる。



ヤーコンは、糖尿病や大腸がん予防に良いそうです。