小松菜の簡単漬け

こんばんは！　縁縁です（‐＾▽＾‐)




小松菜のおいしい季節です





簡単ですのでお試しくださいね





[材料]　４人分



小松菜　　　　１把



塩　　　　　　小１



しょうが　　　１片




[作り方]



小松菜は、まな板の上にのせて、塩をふり軽くもむ。



しょうがは繊維にそった、千切り。


　
ざるに小松菜を広げ熱湯をまわしかける。



あら熱がとれたら、まな板にのせ、しょうがをふりかけ



ギゥッギュッと握る。３０分位したら根をおとし、細かく



刻み、軽くしぼる。しょうゆ、ごまをふって食べると



おいしですよ