枝豆とブロッコリーのスープ

[材料]　　　４人分



枝豆　　　２００ｇ　　茹でて置きます。（冷凍でもＯＫですよ）



玉ねぎ　　　１個　　　みじん切り



ブロッコリー　１株　　小房に



スープ　　　　　２cup



牛乳　　　　　　２cup



バター　　　　　大１







[作り方]



枝豆、玉ねぎをバターで炒めミキサーに水1/2cupと一緒に入れ



攪拌します。Ａ



Ａを鍋に入れ、スープも入れ弱火で煮てブロッコリーも入れ煮ます。



柔らかくなったら最後に牛乳を入れ塩、コショウで味を整えます。



この季節におすすめです♪