牛たま丼

[材料] ２人分



ごはん　　　　　　お茶碗２杯



牛肉切り落とし　　２００ｇ(繊維にそって細切り）


ごま油　　　　　　小２



調味料　　　　　　しょうゆ、酒、みりん、砂糖　各大１



卵黄　　　　　　　２個





[作り方]



フライパンをよく熱してごま油をひき、牛肉を強火で炒めます。


お肉の色が変わったら、調味料を加えてからめます。Ａ


器にごはん、Ａを盛ってから、真ん中に卵黄をのせます。お好みで、


一味唐辛子をふりかけてどうぞ！！



忙しい時に、重宝しますよ