カフェ・ギャラリー　縁縁

[材料]　　　４人分



そば粉　　　　　　　　1/2cup

小麦粉　　　　　　　　1/2cup

ベーキングパウダー　　小１

グラニュー糖　　　　　小１

塩　　　　　　　　　　少々

卵　　　　　　　　　　１個

牛乳　　　　　　　　　2/3cup

バター　　　　　　　　少々





[作り方]



ボールにそば粉と小麦粉、ベーキングパウダーはふるって置きます。

そこにグラニュー糖、塩を入れ混ぜ合わせます。Ａ

卵と牛乳を混ぜ合わせＡに少しずつ加え、手早くだまにならないように

混ぜます。

厚手のフライパンにバターを熱して、おたまで生地をすくい５cm～６cmの

円形になるように流し弱火で焼き上げます。

おこのみのディップやジャムを添えてどうぞ！