カフェ・ギャラリー　縁縁

縁縁の玄関付近にあるショウジョバカマの花芽が５つ　

咲き始めました。　水仙ももうすぐ咲きだします♪

これから春のお花が楽しみです。



  

きょうで、「村田姉妹の古布と遊ぶ」は終了しました。

たくさんの方々にお越しいただきました。

ありがとうございました。　

４月２日からは、松本にお住まいの林健司さんの

「妖精たちのセレナーデ　林健司　花の写真展」が始まります。

是非お越しくださいませ


  

3月の企画展　「村田姉妹の古布と遊ぶ」は、あすが最終日です。

１０：００～１８：００まで開催しています。

みなさまのお越しをお待ちしています♪


  

安曇野市にお住まいで仕立て屋Ａｍｅの下井木津江さんは

布でかわいいポーチを作っていらっしゃいます　

小さいポーチは、指輪やイヤリングなど入れるのにおすすめです♪

ちょっと大きめのポーチは、小物入れやはんこケースに・・・・・


  

[材料]　　　



紅茶　　　　２CUP

砂糖　　　　５０ｇ

白ワイン　　大１

牛乳　　　　少々





[作り方]



ボールに材料全部いれ混ぜて、金属製の器に入れ冷凍庫で冷やし

固めます。途中で２～３回かき混ぜて、できあがりです。 

  

縁縁の軽食メニューの一つ和風ガレット（お好み焼き）

関西風の創作お好み焼きです♪

※　お茶漬けガレット　　ご飯と梅干、しらす

※　ほくほくガレット　　　ポテトと厚切りベーコン

※　ふわふわガレット　　おとうふと明太子


ベースは小麦粉と米粉、たっぷりのキャベツ、ねぎといかが入っています。



  

３月の企画展「村田姉妹の古布と遊ぶ」は３０日までです！

お二人のすばらしい技術をご覧ください　

お姉さんは、バッグ、袋物を　妹さんは洋服を作っていらっしゃいます。

定休日は水、木曜日で、営業時間は１０：００～１８：００までです。

母の日のプレゼントにおすすめですよ　


  

きょうの様な穏やかな日には、外のテラスでいかがですか

縁縁では、手作りのチーズケーキとくるみとバナナのパウンドケーキを

焼いてお待ちしています。


  

[材料]　　　４人分



そば粉　　　　　　　　1/2cup

小麦粉　　　　　　　　1/2cup

ベーキングパウダー　　小１

グラニュー糖　　　　　小１

塩　　　　　　　　　　少々

卵　　　　　　　　　　１個

牛乳　　　　　　　　　2/3cup

バター　　　　　　　　少々





[作り方]



ボールにそば粉と小麦粉、ベーキングパウダーはふるって置きます。

そこにグラニュー糖、塩を入れ混ぜ合わせます。Ａ

卵と牛乳を混ぜ合わせＡに少しずつ加え、手早くだまにならないように

混ぜます。

厚手のフライパンにバターを熱して、おたまで生地をすくい５cm～６cmの

円形になるように流し弱火で焼き上げます。

おこのみのディップやジャムを添えてどうぞ！

  

縁縁の庭にも春が・・・・・ショウジョバカマの花芽がでてきました

これから気温があがるといろんな山野草が咲いてくれると

楽しみです♪



  

きょうは、５人目のビーズのアクセサリーを作ってらっしゃる

金井静代さんです。　

柏矢町にお住まいでキャリアは長く、一点々丁寧に作られています。

価格もお手頃ですよ♪


  

１９日から、ランチセットはじめます　


◎　レディースランチセット　　　７５０縁

　　おまかせお好み焼き　Ｓサイズ

　　おまかせデザート

　　コーヒー　か　紅茶


◎　縁縁　ランチセット　　　　１０５０縁

　　おまかせお好み焼き　Ｍサイズ　か　ベークドカレー

　　おまかせデザート

　　コーヒー　か　紅茶


どちらかお選びください。

１１：３０～１４：００までのサービスです！

お待ちしています。　定休日　水、木曜日

写真はレディースランチセットです　

  

大阪に在住の樫部誠子はとんぼ玉で帯〆やかんざしなど

カエルのストラップやネックレスなども制作されています。

また、新しい挑戦も始められています。

楽しみです♪


  

縁縁には、フレーバーティー１２種類ご用意しています♪

良質の茶葉にグレープフルーツでしたら、グレープフルーツの皮を

ローズの場合は花びらが・・・・・

お湯を注いでいただくとほのかな良い香りがただよいます　

疲れていらっしゃる時などリラックスして頂けますよ

５０ｇ　５５０円で販売しています。


  

草木染の太田淑子さんは、木曽にお住まいです。

さくらやざくろ、よもぎなどで染色していらっしゃいます。

どの色も自然で落ち着いた色に染められています　

素材は綿、麻や絹、レーヨンなどで、スカーフやストールを制作しておられます。


  

[材料]　　４人分



とりむね肉　　　　４枚

糸こんにゃく　　　１袋

ねぎ　　　　　　　1/2束　ななめ切り



しょうゆ　　　　　大３

みりん　　　　　　大３

ねりがらし　　　　大１



黒ごま　　　　　　適量





[作り方]



とり肉の皮をホークであなをあけて置きます。



フライパンにサラダ油を入れてサット焦げ目をつけます。



その中に、しょうゆ、みりん、ねりがらしを入れて照り焼きに

（弱火でフタをします。）



煮汁を利用して糸こんにゃく、ねぎをからませてサット炒めておきますＡ



お皿にとり肉をのせ黒ごまをふり、付け合せにＡを添えてどうぞ！

  

今月の企画展「村田姉妹の古布と遊ぶ」の妹の

村田和栄さんの作品です。

淡いピンク色の古布を組んでブレザー（ブラウス）を仕立てられています。

総絞りのベストスーツに合いますね　


  

明科にお住まいの宇留賀以代さんは、

お得意のミシンで帽子やベストなど丁寧に

縫っていらっしゃいます　

これからの季節に一点物の帽子いかがですか


  

縁縁のカフェで、一度召し上がってください♪

「和三盆のジェラート　ライスバーガー仕立て」

和三盆のジェラート　と黒蜜、またおしょう油味のライスバーガーが

意外とマッチして、おいしいデザートになりました。




  

縁縁には、いま８人、委託の手作り作家さんがいらっしゃいます　

一つ一つ丁寧に作られています♪

また作り手のあたたかさが伝わります　

きょうは、主に木工製品を制作していらっしゃる青柳貴大さんをご紹介します。

穂高在住で、ものづくりがお好きな方です。

縁縁には、青柳さんのコーナーが・・・・・メモ立てやトレー、クリップ、コースターなど

展示販売しています。