カフェ・ギャラリー　縁縁

きょうの市民タイムスに「村田姉妹の古布と遊ぶ」を掲載して頂きました。

たくさんのお問い合わせいただきました。ありがとうございます　

３０日まで開催しています是非お出かけください！

少し早いですが「母の日」のプレゼントにいかがですか　



  

きょうは、春を思わせるお天気もよく暖かい一日でした　

秋に植えたビオラが咲き始めました

これから、いろんなお花が咲きますね

楽しみな春です。


  

縁縁で紅茶といえば「アッサムロイヤル」です♪

インド産アッサム種を最も品質の良い時期にだけ収穫し

丁寧に仕上げた贅沢な紅茶です。

グレードは、ＴＧＦＯＰ１

ゴールデンティップと呼ばれる金色のうぶ毛の生えた新芽が

たくさん入ったもので、収穫できる期間が限られているため珍重されています。

その農園におけるその種類の上級品にグレード１とつける場合があるそうです。


  

[材料] ４人分



こかぶ　　　　２個

キャベツ　　１００ｇ

しらす　　　３０ｇ



塩　　　　　少々

昆布茶　　　小１



ごま油　　　大２

酢　　　　　大２

しょうゆ　　大１





[作り方]



こかぶは、薄いいちょう切り、キャベツは１CM位のザク切りにし、

塩、昆布茶をまぶしてしばらく置きます。Ａ

ごま油、酢、しょうゆを合わせ、しらすを加えＡの水気をしぼった

野菜を加え混ぜ合わせます。



こうするとたくさん食べれますよ！！

 

  

３月１日～３０日まで「村田姉妹の古布と遊ぶ」を開催いたします。

おふたりのすばらしい技術で古布が甦ります。

お洋服やバッグ、テーブルセンターなど約１００点を展示販売いたします。

是非ご覧いただきたいと思います。

皆さまのお越しをお待ちしております。

入場無料　

１０：００～１８：００　　水、木曜日は定休日