カフェ・ギャラリー　縁縁

いよいよ５月の企画展　あすが最終日です



たくさんのお客さまに来ていただきました。




ありがとうございました！



※　大塚浩司　「清流に泳ぐサカナたち２０１１」






※小久保隆司　「陶芸　小久保隆司の世界」






※　宇留賀以代　「森の小さな帽子屋さん」

  

濃い黄色で、とても可愛い「ヒメツキミソウ」



そんなに背が高くならず、次から次と



咲いてくれます。



もちろん多年草なので、毎年　楽しめますし



結構　増えてくれます



それも、楽しみです　




  

開催中の「森の小さな帽子屋さん」は



６月１日までです



これからの季節におすすめですよ



軽くて　シワになりにくいのが良いですね





  

チョージソウは、多年草でこの時期に



清楚な淡い紫色の花が咲きます。



まだ、一輪だけですが・・・・・



これからが楽しみです　




  

[材料]

納豆　　　　大１パック
ごま　　　　大２
青じそ　　　６枚
揚げ油　　　適量
しょうゆ　　少々
片栗粉　　　　適宜


[作り方]

納豆によく炒って粗ずりしたごまと

しょうゆを加えよく混ぜます。Ａ

青じそにＡをのせ、半分におり、

水溶き片栗粉をつけて揚げます。

おつまみにどうぞ！！



  

ことしは、早い梅雨入りですね



このところ肌寒い日が続きます。




お花もちょっとびっくりしているかもしれません　



林の中で、「ヒトリシズカ」を見つけました！




  

ことしの３月からメニューに登場している



チャイは、アッサムにシナモンステイック、ジンジャースライス



グリーンカルダモンがセットになっています



とてもスパイシーな香りと味をお楽しみください♪



女性の方に人気です。



テイクアウト用にマサラチャイセットも販売しています。




  

ちょっとめずらしい「ピンクのミヤコワスレ」



白露さんの花器にぴったりです！




「陶芸　小久保隆司の世界」は、６月１日までです。






  

きのうのクリームシチューが残っていたので



夕飯は、残りのクリームシチューに、グリーンアスパラと



ベーコンを加えてグラタンにしました　



ホワイトソースを作らなくて良いので



簡単にグラタンができました　



なかなか、おいしかったですよ！



　  

私の大好きな白花のエンレイソウ



緑の葉が大きく清楚なシロバナエンレイソウ




3枚の萼片（がくへん）と3枚の白い花弁、




葉の形状は丸みを帯びたひし形で３枚





見ているだけで、心がホットします





  

きょうは、朝　早く白馬の親海湿原に



行ってきました　



ミツガシワが見頃かなと・・・・・








湿原は真っ白です！



ミツガシワをアップで






ところどころ、サワオグルマが咲き始めています。




山側では、ヒトリシズカやルイヨウボタンが咲いていました。



写真はルイヨウボタンです






一年ぶりの親海湿原でした。








  

縁縁の入口近くで咲いているのは



「シレネ」随分むかしに頂きました。



ピンク色で、花びらがとがっていて



綺麗です。






  

きのう、タウン情報に大塚さんの記事が



掲載されました



さっそく、お魚好きの方がたが、来てくださっています。



デジタル版画のミニ額が人気です。



今回は、８４０円を８００円で販売しています



その内の３００円は、義援金として寄付されます。



あと一週間になりました。



是非ご覧ください！



あすは、定休日です。




  

開催中の「陶芸　小久保隆司の世界」



いよいよあと一週間になりました。




小久保さんの花器は、お花一輪　生けただけでも




絵になりますね　




サツキを生けてみました　




  

きょうは、平日だったんですが



ランチのご注文が多かったです




ランチは各１０００縁です。




ランチ　Ａ　　　　ベークドカレー
　　　　　　　　　ミニサラダ
　　　　　　　　　プチデザート
　　　　　　　　　コーヒーか紅茶






ランチ　B 　　お好み焼き
　　　　　　　　　ミニサラダ
　　　　　　　　　プチデザート
　　　　　　　　　コーヒーか紅茶

　　　　　　　　　

  

新緑がとても綺麗になってきました



ご存知でしたか、カエデに赤茶色の可愛い花が・・・




見上げると新緑の葉にところどころに




可愛い花がついています。（写真、見にくくてすみません）




  

北海道から送ってきたと行者ニンニクと



立派なこごみを頂きました。



行者ニンニクは、かえしに漬け込むと



おいしくなるとのこと、



さっそく漬け込みました。




  

カラスノエンドウが咲き始めました



今年は暑かったり、寒かったりで




植物もびっくりしているでしょうね







  

手作りのふりかけは、添加物ゼロで安心ですね！

お子さんのお弁当にも重宝します。


※手作りふりかけ　さくらえびと高菜漬

[材料]　

さくらえび　　　　３０ｇ
高菜漬　　　　　　５０ｇ


[作り方]

さくらえびは、クッキングペーパーに広げ、

ラップなしで電子レンジで１分


高菜漬はみじん切りにして、

クッキングペーパーに広げ、ラップなしで

電子レンジで８分加熱します。


両方混ぜ合わせてできあがり！

  

庭は、紫のヒメシャガが満開です♪



楚々と咲き始めた、白のヒメシャガ




新緑の季節にぴったりです