カフェ・ギャラリー　縁縁

「幻のあじさい」といわれ絶滅したと考えられていたそうですが

１９５０年代、奇跡的に六甲山中で自生している１株が発見され、

現在約６０００株まで増やされました。上品なあじさい「七段花」


  

en en の入口近くに白いあじさいが目を楽しませてくれています

辞典で調べてみると「富士の瀧」でした。

純白で八重のように見えます。


  

おからは、食物繊維が豊富で更年期障害の予防やダイエットにも良いそうですよ

[材料]

おから　　　　　　５０ｇ

片栗粉　　　　　　５０ｇ

牛乳　　　　　　　　適宜

[作り方]

おからと片栗粉に牛乳を加え耳たぶくらいの柔らかさに

こねます。小判形にまとめて電子レンジで３分チンして

フライパンでこんがりと焼きます。

お好みであんこやきなこをかけてどうぞ！！


  

全部が全部「四つ葉のクローバー」が出てくる訳では

ありませんが、一般に捜して見つけるよりは確率的に

高くなります

９月ごろには苗を少しですが販売しょうと思っています。

手作り工房
四つ葉のクローバー






  

[材料]　　　４人分

豚もも薄切り　　　　１５０ｇ　　１cm幅にカット

酒大1/2　しょうゆ小１　片栗粉大1/2

にら　　　　　　　　　　３束　　　４cmカット

赤とうがらし　　　　　１本

[作り方]

豚肉に酒、しょうゆで下味を付け、片栗粉をまぶします。Ａ

フライパンに油大１を熱してにらを強火でさっと炒め取り出します。Ｂ

フライパンに油大２を加えてとうがらしを炒め香りがでたらＡをほぐし

ながら炒めます。肉の色が変わったら酒大１をふり、砂糖小１

しょうゆ大２、コショウで味を整えＢを戻して合わせます。



にらは茎のかたい部分と柔らかい上の部分をわけて、炒める時に

かたい部分を先に炒め、柔らかい部分を加えてサット炒めると

シャキシャキ感があっておいしいと思います。



  

本物の四つ葉のクローバーを変色防止加工してタイルに

樹脂加工しました。

そして、木の額にはめ込みました。

価格は１８００円です。　　父の日のプレゼントにいかがですか♪




手作り工房
四つ葉のクローバー

  

わが家の庭の山あじさいが咲きはじめました

ことしは梅雨だと言うのに、雨が少ないですね

あじさいも雨が恋しいかもしれません


  

[材料]　　　４人分

マッシュポテト　　　　３個分

ゆでたこ　　　　　　　１５０ｇ　　小さく刻む

衣　小麦粉　　　　　　適宜

　　　卵　　　　　　　　　〃

　　パン粉　　　　　　　　〃

マヨネーズ　　　　　　大３

青のり　　　　　　　　少々

プチトマト　　　　　　　適宜

ソース　（ウスターソース大２、ケチャップ小２を混ぜ合わせます。）



[作り方]

たこはサラダ油で軽く炒め塩、コショウします。Ａ

ボールにマッシュポテト、Ａ、マヨネーズ、塩、コショウ各少々し

まぜ、４等分にして丸め、衣をつけ揚げます。

お皿にソースを敷いてコロッケをのせ青のりを振って

プチトマトを添えてどうぞ！！



  

ナチュラルなコットンのエプロンドレス♪

湘南のアンの部屋の商品です

他にも夏物ファッションを取り揃えています。





※　あすは申し訳ありませんが、１１時半　オープンにさせていただきます！  

そろそろ四つ葉のクローバーの苗を植え替えしようとおもいます♪

全部が全部　四つ葉のクローバーが出てくる訳ではありませんが・・・・・

楽しみです


  

[材料]　　　　　　４人分

えび　　　　　　　　１２尾

ゆでたけのこ　　　１５０ｇ　一口大の薄切り

玉ねぎ　　　　　　　1/2 〃

ごま油　、酒　　　　各大１

トマトケチャップ　　大１

しょうが汁　　　　　適量

しょうゆ　　　　　　　〃

とりがらスープの素　小１

水　　　　　　　　　　　1/3CUP



[作り方]

ごま油で玉ねぎ、たけのこ、えびの順に炒めて、酒、トマトケチャップ

しょうが汁、しょうゆ、とりがらスープの素、水を加え汁気をとばして

炒めます。

  

からだにやさしいレシピです

[材料] 4人分

うの花　　　　　１５０ｇ

豚ひき肉　　　　２００ｇ

ニラ　　　　　　　1/2束　　みじん切り

しょうが　　　　　１片　　　　　〃

卵　　　　　　　　１個

酒　塩　コショウ　　適量

片栗粉　　　　　　　適量



[作り方]

ボールにひき肉を入れ、酒、塩、コショウ、しょうがを入れ

よく混ぜ、うの花、ニラも加えて混ぜ小判形にして片栗粉を

うすくまぶして、フライパンで焼きフタをして火が通ったら

フタをとって、砂糖大１、みりん大２、しょうゆ大３を加えて

煮からめます。　うの花があまった時に是非作ってください！！

  

手染めのサテン地で「ひまわり」作ってみませんか

６月の毎週　火曜日　11：00～１５：００の随時　en en で体験講座があります！

参加費　　1100円　です。

お申し込みは、　　０９０－１５４５－１７８７　山本まで


  

四つ葉のクローバーのペンダント

変色防止加工してあるので、３年位は大丈夫ですよ

手作り工房
四つ葉のクローバー


  

きょうから、地元の岩月洋子先生と生徒さん達の作品展を開催中です。

体験講座　（ひまわりの花）また、展示販売もあります。

ぜひご覧ください。お待ちしています。


  

[材料]　　　　　２人分



ブロッコリー　　　適宜　　　　ちいさくカット、サット茹でる



かぼちゃ　　　　　　〃　　　　　　　　　　　　〃



プチトマト　　　　　　〃　　　　　　　　　　　　〃



そのほか残りもの野菜ちいさくカット



ピザチーズ　　　　　適量



ポン酢　　　　　　　　　〃







[作り方]



グラタン皿に野菜を入れ、その上にピザチーズをのせて



オーブンで焼きます。



あつあつに、ポン酢をかけてどうぞ！！

  

四つ葉のクローバーやひまわりを押し花にし変色防止加工をして

アクセサリーにしています。

バレッタやストラップなど他にもいろいろ制作販売しています♪




手作り工房
四つ葉のクローバー
  

６月５日から３０日まで、コットンキルト茶々の作品展が始まります

花のアップリケ、花のパターンタペストリーなど展示されます。

パッチワークの小物、バッグやポーチ製品キットなど販売も・・・・・

期間中　毎週火曜日単発講習会があります♪

「手染めサテンのひまわりの花」　講習料（材料費込み）　1100円

１１：００～１５：００までのご都合の良い時間随時

お申し込みはen en 山本まで　０９０－１５４５－１７８７


  

世界最古１３５年の伝統と技術の蓄積は、世界ミシン需要No1の２５０万台を誇るアメリカでも

　　　　　　　　　　　
高級ミシン(コンピュータミシン)人気No1(シェア４７％)の実績からも証明されます。

　　　
使い心地の良い便利で丈夫なミシンは、ソーイングをことのほか楽しいことに変えてくれます。

　　　　　　　　　　　　　　
ハスクバーナ コンピュータミシンを是非en en でためし縫いしてみて下さい。