うの花ハンバーグ
2009年06月09日
からだにやさしいレシピです
[材料] 4人分
うの花 １５０ｇ
豚ひき肉 ２００ｇ
ニラ 1/2束 みじん切り
しょうが １片 〃
卵 １個
酒 塩 コショウ 適量
片栗粉 適量
[作り方]
ボールにひき肉を入れ、酒、塩、コショウ、しょうがを入れ
よく混ぜ、うの花、ニラも加えて混ぜ小判形にして片栗粉を
うすくまぶして、フライパンで焼きフタをして火が通ったら
フタをとって、砂糖大１、みりん大２、しょうゆ大３を加えて
煮からめます。 うの花があまった時に是非作ってください！！
[材料] 4人分
うの花 １５０ｇ
豚ひき肉 ２００ｇ
ニラ 1/2束 みじん切り
しょうが １片 〃
卵 １個
酒 塩 コショウ 適量
片栗粉 適量
[作り方]
ボールにひき肉を入れ、酒、塩、コショウ、しょうがを入れ
よく混ぜ、うの花、ニラも加えて混ぜ小判形にして片栗粉を
うすくまぶして、フライパンで焼きフタをして火が通ったら
フタをとって、砂糖大１、みりん大２、しょうゆ大３を加えて
煮からめます。 うの花があまった時に是非作ってください！！
Posted by yy at 20:38│Comments(0)
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