カフェ・ギャラリー　縁縁

きょうで、川原亨子さんの「パーチメントに魅せられて」は

終了しました。　たくさんの方に来ていただきました。

ありがとうございました。


あすからは、「村田姉妹の古布と遊ぶ」が始まります。

是非また皆さまのお越しをお待ちしております。


  

きょうは、川原先生のパーチメント体験教室がありました。

素敵な花瓶（ポプリ入れにも）を作られました。

はじめての体験だったそうですが、

楽しく作られていました。

お疲れさまでした　


  

２月の企画展「パーチメントに魅せられて」　

いよいよあと２日間で終了です。

最終日　２８日は午後４時までです。

たくさんの方にご覧頂きたいと思います♪

お待ちしています。

１０：００～１８：００　入場無料です。


  

紅茶といえば「オレンジペコ」という言葉が思いおこされるのでは

ないでしょうか

この「オレンジ」の意味は「ロイヤル」つまり「立派な　豪華な」で

「ペコ」は「羽毛　うぶ毛」のことです。

つまり紅茶の等級は「羽のような茶葉の様子やブレンド具合」で

表されています。

オレンジは「O」、ペコは「Ｐ」の記号として使います。

「ＯＰ」オレンジペコ　一番良く知られている茶葉です。

茶葉は若干大きめです。


  

まだまだオープンして２週間　♪

少しでも多くの方に知っていただきたいと

ディスプレイしました　

カフェ　ギャラリー　ショップと楽しんでくださいね


  

縁縁のショップで販売中！　

本物の四つ葉のクローバーを変色防止加工して

ハート形に入れました。

カードが入っていますので、メッセージや願い事を

書いて、お守り代わりに・・・・・・




手作り工房
四つ葉のクローバー


  

[材料]　　４人分





ご飯　　　　　６００ｇ

しらす　　　　１００ｇ

青じそ　　　　１５枚

かに缶　　　　１缶

卵　　　　　　２個

白ごま　　　　少々

もみのり　　　適量

酢　　　　　　８０cc

砂糖　　　　　大２

塩　　　　　　少々





[作り方]



酢、砂糖、塩を混ぜて合わせ酢を作り、炊いたごはんにまぜて

冷まして置きます。

しらすにはお酒を少しふって置き、青じそは千切りにし、かに缶は汁気を

切ってほぐして置きます。Ａ　　

卵は錦糸卵にします。ご飯にＡの具を加え切るように混ぜます。

器に盛り錦糸卵をのせて白ごまをふり、もみのりも振りかけます。

  

縁縁では、１２種類のフレーバーティーをご用意しています♪

おひとり　おひとり違ったカップでどうぞ　(４２０円）

お気に入りのフレーバーティーの量り売りもしています。（５０ｇ　５５０円）

ご自分にあった紅茶を・・・・・楽しんでみてくださいね


  

むかしドイツを旅した時に買ってきた絵皿です　

ほっとして頂けたら嬉しいです。


  

もうすぐ「ひな祭り」ですね

古布を使って素敵なお雛さまを作ってくださいました　

さっそく玄関に飾らせて頂いています。


  

お昼に、和風ガレット（お好み焼き）おすすめです

ベースにはたっぷりキャベツにねぎ、いかが入っています。

◎ほくほくガレット　　　じゃがいもに厚切りベーコン

◎ふわふわガレット　　おとうふに明太子

◎お茶漬けガレット　　ごはんに梅干、しそ、しらす


１１：３０～１３：３０までです。


◎ベークドカレー（カレーのライスグラタン）は、いつでもＯＫです。


皆さまのお越しをお待ちしています♪


  

[材料] 6cmのココット皿５個分



卵　　　　　１個

牛乳　　　　１００cc

小麦粉　　　５０ｇ　　　振るっておく事

バター　　　大１

塩　　　　　ひとつまみ



板チョコ　　５片





[作り方]



ココット皿にうすくバターを塗ります。オーブンは２１０度に温めます。

バターを電子レンジに約１０秒かけ溶かします。

ボールに卵、牛乳、塩の順に入れ泡立て器でよく混ぜます。

そこへ小麦粉を加え混ぜ、バターも加え混ぜ、ココット皿の半分まで

入れチョコを１片ずついれオーブンの下段で２５分焼きます。

ふくらんだ部分に焼き色がついたらできあがり！



焼いている時は途中でオーブンをあけない事がコツです。

  

縁縁の玄関に掛けているお軸は

私の書道の恩師が書いてくださった「和敬清寂」　

気の引き締まる思いです。


  

ショップのコーナーです。

真ん中になが～い椅子が置いてあります♪

ゆっくりと企画展の作品を見ていただいたり

いろいろのジャンルの手作りの小物なども

ご覧いただけます。


  

あすの木曜日は祝日のため営業いたします

カフェのメニューをご紹介します。

◎オープン記念♪　（６月末までの限定メニューで連休は除きます）

ずーとモーニングセット　　　５００円　（１０：００～１７：００）
オーソドックスですがコーヒーか紅茶、トーストにゆでたまご

◎コーヒー　　　　　　　　　　４２０円

　紅茶　　　　　　　　　　　　４２０円

　フレーバーティー　　　　　４２０円

　りんごジュース　　　　　　４２０円


◎お抹茶セット　　　　　　　７００円　（和菓子付き）

◎ケーキセット　　　　　　　７００円　（コーヒーか紅茶にケーキ）

ケーキはチーズケーキとくるみとバナナのパウンドケーキで
どちらかお選びください。

  

２月７日～２８日まで、川原亨子さんの「パーチメントに魅せられて」を

カフェギャラリー　縁縁で開催しています。

厚手の半透明な紙にトレース。

裏から専用のツールでこすり、はさみでカットすることで

繊細で華麗なレース模様を作り

それを、額、キーホルダーやカード等に・・・

是非この機会に繊細で華麗なパーチメントをお楽しみください。

展示販売もしています。


◎２月２７日には体験教室があります♪

１０：００～１１：３０　参加費　１５００円です

お申し込みをお待ちしています。　　０９０－１５４５－１７８７(山本まで）


営業時間　　１０：００～１８：００

定休日　　　　水、木曜日　　２月１１日（木）は営業します！

入場無料です。


  

縁縁の玄関よこに南天がありますが、

なんと、つららが・・・・・



  

オープンいたしました。

良いお天気に恵まれ、たくさんのお客様に来ていただいて

感謝の一言です。

ショップとカフェになりましたので、慣れるまで少しご迷惑を

お掛けするかもしれませんが、ホットしていただけるお店にと

思っています。　よろしくお願いいたします。



  

いよいよ、あさってオープンします♪

カフェでは、手作りのチーズケーキやパウンドケーキ




また、お抹茶セットなどご用意してお待ちしています。

このタペストリーは、オープンのお祝いにと頂きました　


  

縁縁の窓はちょっと変わったおしゃれな窓です　

その窓辺に青柳さんのグラス（四つ葉のクローバー）を飾ってみました。