カフェ・ギャラリー　縁縁

こんばんは！





最近、暑いので冷たい「ジェラート」や「氷　抹茶オーレ」が




よくオーダーしてくださいます！





９月から「ジェラートパフェ」は、ちょっと・・・と言う方に





「ジェラート」をメニューに追加しました












写真は人気の「しぼりたて牛乳」です♪




こくがあってとてもおいしいですよ  

大好きなれんこんの超簡単レシピです



[材料]

れんこん　　　　１５０ｇ


バター　　　　　大１


練り辛子　　　　大１


砂糖　　　　　　小１
みりん　　　　　小1/2
薄口しょうゆ　　小１




[作り方]


れんこんは２ｍｍ厚さに切り、



酢水に30分位つけて、アク抜きします。


れんこんの水気を取りバターで炒め、



火が通ったら、練り辛子、砂糖


みりん、薄口しょうゆ、塩少々加え混ぜあわせます。