手作り工房 四つ葉のクローバー
カフェ・ギャラリー縁縁

小松菜の簡単漬け

2013年10月22日



こんばんは！　縁縁です（‐＾▽＾‐)




小松菜のおいしい季節ですface01





簡単ですのでお試しくださいね





[材料]　４人分



小松菜　　　　１把



塩　　　　　　小１



しょうが　　　１片




[作り方]



小松菜は、まな板の上にのせて、塩をふり軽くもむ。



しょうがは繊維にそった、千切り。


　
ざるに小松菜を広げ熱湯をまわしかける。



あら熱がとれたら、まな板にのせ、しょうがをふりかけ



ギゥッギュッと握る。３０分位したら根をおとし、細かく



刻み、軽くしぼる。しょうゆ、ごまをふって食べると



おいしですよface02



  


Posted by yy at 22:01 │Comments(0) │レシピ
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