はくさいのおいしい時期ですね♪ おためしください！ [材料] ４人分 はくさい １/4株 縦半分にきります だし汁 濃い目にとります しょうが １片 薄い輪切り レモン汁 適量 しょうゆ 適量 [作り方] 鍋にはくさいとしょうがを入れ、だし汁をひたひたに入れフタをして 強火にかけます。やわらかくなったらＯＫ 器に盛り付ける前に、はくさいの芯をとって切り盛り付けます。 レモン汁とおしょうゆで召し上がってください。 ポン酢でも、おいしいですよ！
