[材料] ４人分 枝豆のむきみ 1/2cup 茹でておきます みそ ６０ｇ 小松菜 半束 とうふ 半丁 柚子の皮 少々 みじん切り 練りからし 適量 [作り方] 枝豆はすり鉢ですって、みそを入れすり合わせます。Ａ 小松菜は色よく茹で細かく切ります。とうふは、５ｍｍ位のさいの目切り Ａに小松菜、とうふ、柚子の皮を入れ軽く混ぜ合わせます。 器に盛って、お好みで練りからしを添えて 知り合いの方から教えていただきました。納豆ぎらいの方でもＯＫですよ
