カフェ・ギャラリー　縁縁

今年の２月７日にオープンして、早１０ヶ月が経ちました　


皆さまのお陰で、無事　年の瀬を迎えることができました。


まだまだ、ひよっこですが少しずつ歩んで行こうと思います♪


お正月三が日は、営業しています！


１１：００～１６：００までです。


ほっとできる空間を提供させていただけたらと・・・


来年もどうぞよろしくお願いいたします。



  

来年の干支　卯はうさぎで、素早い動きとジャンプ力が特技のうさぎは、


良い方向に進む躍動感ある生き物です。


卯年は進歩のある年とされているようで、


可愛らしい雰囲気から干支の置物は人気があるそうです。


うさぎは家族で行動するためか、家族愛を象徴する干支でもあり、


卯年の方は温厚な方が多く、優しい性格であるようです。


来年が楽しみですね　






  

今が旬のりんごは、ガン予防にも　


抗酸化活性の強いケルセチンを多く含んでいるので


肺ガン、直腸ガンなどの予防が期待できそうだとか　


おいしい「りんご」を食べましょう　



  

この時期に是非お試しください！

[材料]

りんご　　　　１個（３００ｇ）
さとう　　　　大さじ２

さつまいも　　１本　（３５０ｇ）
さとう　　　　大さじ４
塩、レモン汁　各少々


[作り方]


１、りんごは　１．５ｃｍ角に切り、皿に並べ、さとうをふり
レンジ強で６分～７分かけます。


２、さつまいもは　１ｃｍ厚さに切り、厚めに皮をむいて
レンジ強やく５分かけ、さとうと塩を加えてつぶしレモン汁をふります


３、さつまいもにりんごを加えてまぜ合わせ、ラップに包んで
茶巾にします。


簡単にできますのでお試しください。  

いよいよ今年もあと僅かになりました。


１２月２８日から１月３日までは、


１１：００～１６：００までの営業にさせて頂きます。


安曇野にお越しの節には、お立ち寄りください


お待ちしております　



  

きょうで、通常営業は終了しました。


ありがとうございました！


年末　２９日から３１日は１１時～１６時までの


営業にさせて頂きます。


年末お忙しい時期ですが、ホットしにいらしてください　


　  

この時期に作る「りんごのシュトロイゼル」


冬の限定メニューとして、お出ししようと思います



※りんごひとくちメモ

りんごを食べる事により、排便回数が増えたり、

ぜん息・気管支炎の予防効果もあるそうです。



  

年内の通常営業はあすが最終日です　


ことしの２月からのオープンでしたが


たくさんのお客さまに来ていただいた事に感謝です♪


ありがとうございました！


「手編みのぬくもり展」と「お人形と日本画で干支遊び」も


あすまでです。　是非ご覧いただけたらと思います。



みなさまのお越しをお待ちしています。








  

きのうの天気予報の通り　でした！


粉砂糖をふったように、薄っすら雪がかぶって


とてもきれいでしたよ♪


クリスマスイブに素敵なプレゼント　


  

ここ何日間は、過ごしやすい日が続きましたね


あすから、寒くなり雪がふるそうです　


寒い日には、温かい帽子や手袋がほしいですね


ネパールの女性が丁寧に手編みした羊毛のグッヅが


おすすめです！　　２６日まで開催中です。


皆さまのお越しをお待ちしています。


  

岸本数子さんの「古布で干支遊び」


市民タイムスやタウン情報で紹介していただき


たくさんの方にお越しいただいています　


来年の干支は「うさぎ」なので、特に女性のお客さまには好評です！


可愛い「うさぎ」をご覧ください。


今月の２６日までです。



  

いま　クラフトリンクの「手編みのぬくもり展」を


開催していますが、同時に書き損じはがきやテレホンカードも


集めています。


きようは、朝から２組の方がわざわざテレホンカード


未使用のもの、使用済みをあわせて１３０枚　


寄付していただきました　


本当にありがたいと、感謝の気持ちでいっぱいです！


今年は２６日までですが、通年募集していますので


ご協力お願い致します。



  

シャプラニールは１９７２年に設立された民間の


海外協力団体（ＮＧＯ）です。


南アジアの人たちの生活を改善する活動をバングラデシュ、


ネパール、日本で行っています。


その一環として１９７４年より生産者の生活向上を


目的とした手工芸品の生産、販売を行っており


その活動をクラフトリンクとよんでいます。


金銭だけの援助じゃなく、生産者の技術の向上の手伝いなど


幅広く活動しています。


クラフトリンクは、お買い物を通じて南アジアの生産者の


暮らしを支える「いちばん身近なな海外協力」です！


いま開催中の「手編みののぬくもり展」の作品はひとつひとつ


心をこめて作られたあったかいクラフトです　


２６日まで開催しています。



  

[材料]　　4人分

乾燥ひじき　　　　１５ｇ
油揚げ　　　　　　小１枚
にんじん　　　　　小1/2本
いんげん　　　　　１０本

おろしドレッシング　１CUP


[作り方]

ひじきは水でもどして水気をきっておきます。
油揚げは油抜きして千切りに、にんじんも千切りにします。
いんげんはサット茹でて細切りに。
あとは、全部の材料をドレッシングで合えます。  

縁縁はランチタイムが弱いので　


デザートメニューを考えようと・・・


ケーキを３種類、フルーツに冷たいデザート


そして、コーヒーか紅茶付きでと思っています。



  

お友達から、おいしい手作りのパン　をいただきました


本当にやさしい味のおいしいパンでした


ＪＲの有明駅の前にあるそうです！






  

来年の干支は「うさぎ」ですね


山田三恵子さんの「日本画で描くお正月と干支」を開催中です。
　


色紙や短冊、はがきなど約２０点展示販売しています。



今月の２６日まで、１１：００～１８：００


お問い合わせ　　　０９０－１５４５－１７８７（山本まで）



  

りんごのおいしい時期　


「りんごのシュトロイゼル」を作りました。


この季節になると、作ってみたくなります♪


りんごの甘煮のやわらかさとシュトロイゼルの


クッキーの様な歯ごたえが、みょうにマッチして


美味しいりんごのデザートになります。


近じか　縁縁のメニューに登場予定！



  

[材料]　　４人分

豚ひき肉　　　　　　　２００ｇ
とりひき肉　　　　　　１００ｇ
玉ねぎ　　　　　　　　1/2個　　みじん切り
　〃　　　　　　　　　１個　　うす切り
卵　　　　　　　　　　1/2個
冷ミックスベジタブル　１袋　　茹でておきます
牛乳　　　　　　　　　１cup
コンソメスープ　　　　３cup
パン粉　　　　　　　　大３

[作り方]

玉ねぎのみじん切りはバターで炒めます。Ａ
ひき肉にＡと卵、パン粉、水大１と塩少々入れて練ります。
それを一口大に丸めます。Ｂ
玉ねぎのうす切りはバター大１で炒めスープを加え煮たったら
Ｂに小麦粉をまぶしてから入れ、ミックスベジタブルも加え１０分位
煮て牛乳を加えて塩、コショウで味を整えてください。

子供がちいさい時には、よく作りました！　

  

最近ですが、かごにひまわりの種を入れて


吊るしています　


シジュウガラやヤマガラ、ホオジロ？などが


来てくれるようになりました。



見ているだけで、癒されますね


カフェのだいたいの席からも見ていただけます♪


ちょっと疲れた時など、いらしてください！