カフェ・ギャラリー　縁縁

[材料]　　４人分

豚もも薄切り肉　　　４００ｇ
ナチュラルチーズ　　　８０ｇ　１０ｇカット
干しあんず　　　　　　　８個　種なし

Ａ　　　バター　　　　　大２
　　粒マスタード　　　　小１
　　塩　コショウ　　　　少々


Ｂ　　しょうゆ　　　　　大１
　　　酒　　　　　　　　大１
　　　みりん　　　　　　大１


[作り方]

豚肉に塩　コショウをします。
干しあんずに水少し加えラップして電子レンジで３０秒加熱しもどして
置きます。　
豚肉はひろげて混ぜ合わせたＡをぬり、あんずとチーズをのせて巻き
つまようじでとめます。Ｃ
フライパンに油を入れＣを焼いていきますが、その時Ｂをからませながら
火を通します。食べやすい大きさに切ってどうぞ

豚肉とあんず、意外ですがおいしいですよ！
　　
  

きのうから の雪も　そんなに積もらなくて

きょうは、良いお天気に　

縁縁は、定休日です　


予告

２月１日～３月２日まで　「新作お雛さま２人展」を

開催します。


※五十嵐慈保子　　おかくずの塑像と布でお雛さまを

※岸本数子　　　　　ちりめんで、吊るし雛やかわいいお雛さまを


２月より定休日が一部変更になります


毎週木曜日と第一、第三の金曜日（祝日は営業）になります。