こんばんは！ 縁縁です （‐＾▽＾‐）
旬の新生姜で簡単においしい佃煮ができます
おためしくださいね
[材料]
新生姜 ４００ｇ
砂糖 ８０ｇ
しょうゆ ６０ｃｃ
ごま 適宜
かつおぶし １０ｇ 多目のほうがおいしいです
[作り方]
よく洗った新生姜は皮つきのまま一口大サイズの薄切りにします。
塩を少しいれたお湯で約２０分ゆがきます。
柔らかくなったら水切りし、砂糖、しょうゆを合わせた鍋で
煮詰めていきます。最後にごま、かつおぶしを入れて水分をとばします。
お弁当にも、おつまみにも重宝しますよ
４月１３日～４月１８日まで臨時休業させていただきます
