こんばんは！ 縁縁です o(〃＾▽＾〃)o
きょうの安曇野はお天気もよく
日中は暑いぐらいでした。
大好きなれんこんで
「れんこんのきんぴら」を作りました。とても簡単ですのでお試しください
材料 ２人分
れんこん １５０ｇ
Ａ しょうゆ 大 １
砂糖 大 １
ごま油 大 １
作り方
れんこんは、皮をむいて２等分して半月の薄切りにして
酢水にさらして、水気をきる。
耐熱ボールにＡを入れ混ぜてれんこんを加えてもう一度
混ぜます。れんこんに、オーブンペーパーをじかにかぶせ
耐熱小皿をのせて落としぶた代わりにしレンジで５分加熱でＯＫ
