黒豆は、ダイエットや糖尿病予防、抜け毛予防にも良いそうですよ！ でも煮豆は苦手という方におすすめです。 [材料] ４人分 米 ４ＣＵＰ 黒豆 １ＣＵＰ もどし汁 ４4/5ＣＵＰ 酒 大１ 塩 小1/2 合わせ酢 ８０ｍｌ [作り方] 黒豆ご飯をたきあげて、はん切りにご飯をうすし、合わせ酢をかけて 切るようにまぜながら冷ましますと・・・なんと色があざやかな紫色に とてもおいしい「おすし」ですよ！！
