カフェ・ギャラリー　縁縁

[材料] ４人分


キャベツ　　　　２５０ｇ

塩　　　　　　　小1/2

干しえび　　　　大３

赤とうがらし　　１本（種をとり小口切り）
豆板醤　　　　　小２
酒　　　　　　　大２
おろしにんにく　少々
ごま油　　　　　小２


[作り方]

キャベツは２cm位のザク切りにし、

塩をふって少しもみます。

干しえびはぬるま湯でもどします。

豆板醤、酒、下ろしニンニク、ごま油、

とうがらしを合わせキャベツ、干しえびを混ぜ、

軽く重し２時間ほど漬けます。

ピリットおいしいですよ！！

  

お買い物を通じて南アジアの生産者の暮らしを



支える事ができます！



私たちにできる「いちばん身近な海外協力」ですね



写真の左アクセス２１のバッグは、手織りで



作務依を裁断したはぎれを利用して作られています。




写真の右は、シャプラニール、クラフトリンクの紙袋は




バングラデシュの新聞紙で作られています。







  

きのうから開催中の「祈り」北島　匠さんは



ある日の夢で、世界中のネガティブな新聞記事だけを



集めてちぎってキリストの絵を画く夢を見て



はじめられたそうです　



写真の「願い」のメッセージは



利益か効率も大切ですがもう少しだけ地球や



宇宙のリズムを大切に







たくさんの方のご来場お待ちしています  

とても可愛い？「ヘクソカズラ」　





秋になっておうど色の実が、つぶれると　





すごく臭い匂いがするのでなずけられたそうです





今の時期は、匂いもなく楽しませてもらっています











  

きょうから、もう一つ「フェアトレード展」が




カフェギャラリーで始まりました！




フェアトレードとは、「作る人」と｢使う人」が




つながり、モノを作った人に適正な賃金を支払い




彼、彼女たちの生活向上を支援する事です。




お買い物を通じて南アジアの生産者の暮らしを支える




「いちばん身近な海外協力」です。




今回は、シャプラニールのクラフトリンクとアクセツ２１の商品を




展示販売させていただきます









写真はジュートで作られて小鳥、ひつじ、ペンギンです♪  

きょうから、エントランスギャラりーでは、




北島　匠　「祈り」を８月３１日まで開催します。




私自身も始めて拝見したときは驚きました。




ちぎり絵は、知っていましたが新聞紙で




どう表現するのか・・・・・




作品の数は、６点の予定です。




是非、この機会にご覧ください　



１１：００～１８：００

定休日　木曜日

お問い合わせ　　０９０－１５４５－１７８７




  

きょうは、定休日で久しぶりに松本に行ってきました。





松本市美術館に、「土門　拳の昭和」と






「長野新協展」を見学してきました。






午前中だったので、ゆっくり見学できました。






「土門　拳の昭和」　は、９月４日まで






入場料は、おとな８００円でした。






見ごたえがありました。






「長野新協展」は、ギャラリーＢで７月３１日まで






入場料は無料です。






絵画、写真、工芸　めずらしい取り合わせが楽しかったですよ



























  

元気よく咲きだしたのが、メランポジュウム



黄色があざやかで、ホント元気がでます♪




秋まで楽しむ事が出来るのも嬉しいですね




  

きょうで、ボタニカルアート　武居ヒサ子



「生きている命が奏でる野の花たち」は終了しました。



たくさんの方にご覧いただきました。



ありがとうございました　









７月２９日からは、カフェギャラリーでは、「フェアトレード展」を


エンタランスギャラリーは、新聞紙のちぎり絵「祈り」を開催します。


お楽しみください！

  

安曇野は、新鮮な野菜の宝庫です



とうもろこし、とまと、なすなど・・・・・




特に有明の江澤さんの野菜は、本当においしいですよ




縁縁でもランチに使わせてもらっています！





  

最近、朝夕過ごしやすくなったのか



温かいフレーバーティーが人気です



特に、「ブラックカラント」が・・・・・



香りも良いですし、お味もクセがなく




どなたにも喜んでいただけると思います。




量り売りもしています！





　  

ことしは、四つ葉のクローバーを押し葉に





することができました　





四つ葉のクローバーを見ているとなんだか





幸せ気分に・・・・・





どんな作品にしょうかと考え中です　









  

ほぼ毎日、手作りのアーモンドせんべいを焼いています



アーモンドの香ばしい香りが広がって




しあわせ気分になります！




お客さまにも好評です　





  

とても綺麗な「紫陽花」を頂きました



ピンクのアジサイ、ブルーのガクアジサイ




暑いこの時期に、清々しい気分にさせてくれます




  

[材料]　　４人分

生ざけ　　　　４切れ

酒　　　　　　大１
塩　　　　　　小1/3
ピザチーズ　　５０ｇ
いくら　　　　５０ｇ
卵白　　　　　1/2ケ分
マヨネーズ　　大２



[作り方]


生ざけに酒、塩をふり２０分ほど置き

１８０度のオーブンで２０分程焼きます。

ピザチーズはみじん切り、

いくら、卵白、マヨネーズと混ぜます。Ａ

さけにＡをのせ１８０度のオーブンに入れ

チーズがとけるまで焼きます。

付け合せにブロッコリーの茹でたものを・・・

おもてなしに最適ですよ！




  

開催中の「村田姉妹の古布遊び」



このきんちゃく袋は姉のまきえさんの作品です。



とても手の込んだ縫製とデザインで




古布がよみがえります





  

やっと、お花の名前がわかりました



とても綺麗で切花にしても長持ちで




涼しげな淡いパープルで矢車菊よりも




大きくて・・・・・・




名前は「ストケシア」だそうです　








  

開催中の武居ヒサ子　ボタニカルアート展




「生きている命が奏でる野の花たち」は、




７月２７日までです。




とても繊細なボタニカルアート





ぜひこの機会にご覧くださいませ





短冊やうちわにも描かれています。





  

去年咲いたコスモスの種がこぼれて



小さなコスモスが咲き始めました



よ～く見ないと見落としてしまいそうですが




とても可愛いコスモスです♪




  

新作のパウンドケーキを焼きました



からだにやさしい「おから」を入れて




おから入りチョコバナナのパウンドケーキ！




シナモンパウダーも入れたので（もう少し多くしても・・・）




アクセントになっていると思います。




試食してみて、おいしかったのでメニューにと




お楽しみに・・・・・