カフェ・ギャラリー　縁縁

こんばんは　





夏のランチとして「おひさまランチ」をお出ししていましたが





安曇野の新鮮な野菜がそろそろ少なくなってきました





お野菜たっぷりプレートができなくなりますので





８月３１日までで終了させて頂きます。





まだ１０日程あります♪　





安曇野の新鮮な野菜を召し上がってください！





お待ちしています








  

この時期には、野外でもおすすめです



仲間と一緒に炭火焼・・・・・・



[材料]　　４人分


スペアリブ　　　　１ＫＧ


にんにく　　　　　１片
しょうゆ　　　　　大４
トマトピューレ　　大４
トマトケチャップ　大１
酒　　　　　　　　大２





[作り方]


にんにくは、つぶして他の調味料と合わせ、


スペアリブを４，５時間漬け込みます。


オーブンを２００度に熱し天板に金網をのせその上に肉をのせ


ときどき漬け汁をはけで塗りながら２０分ほど焼きます。


付け合せにゆでとうもろこしを・・・・


とうもろこしは、水からゆがくと、甘くておいしいですよ