手作り工房 四つ葉のクローバー
カフェ・ギャラリー縁縁

おいしかったみかん♪

2012年01月10日



こんばんは！　縁縁です（‐＾▽＾‐）





妹から、福岡産の甘いみかんを





送ってくれましたface02










  


Posted by yy at 19:30 │Comments(0) │絵日記

こんにゃくとちくわのおかか煮

2012年01月10日

[
材料]　４人分



ちくわ　　　　２本 1cm幅のななめ切り


こんにゃく　　２枚　１口大に切る


かつお節　　　１０ｇ


赤とうがらし　１本



水　　　　　　１ＣＵＰ


砂糖　　　　　小２


酒　　　　　　大４


しょうゆ　　　大３　　　Ａ





[作り方]



こんにゃくは、水から煮立つまで下ゆでし、水気を切る。


鍋に調味料Ａを全部入れ、かつお節を少し残して加えこんにゃくと


赤とうがらしを加えて強火で煮立て、中火で１０分煮ます。


ちくわも加え煮汁がなくなるまでに含めて仕上げに残して置いた


かつお節をかけます。


お弁当のおかずにも良いですよface02

  


Posted by yy at 07:35 │Comments(0) │レシピ
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