カフェ・ギャラリー　縁縁

[材料]　　４人分

もやし　　　　１袋

はるさめ　　　１袋

ごま油　　　　大１1/2

しょうゆ　　　大１1/2

一味唐辛子　　少々



[作り方]

熱湯に洗ったもやしを入れ、

沸騰したらはるさめも加えてゆでます。

ザルに上げ水気を切ります。

ボールにごま油、しょうゆ、一味唐辛子を混ぜ、

もやしとはるさめを

加えほぐしながら混ぜます。



  

札幌にお住まいの五十嵐慈保子さんは




おがくずを利用されて塑像を作って




いらしゃいます。




とても素朴で、癒される作品です。












また、墨絵も描かれています。




６月４日～６月２９日まで開催しています　














  

きのう　きょうと良いお天気です　





クローバも元気に・・・・・





ことしは、六つ葉のクローバーも





見つけました　






良いことがありますように








  

シロツメグサがとても綺麗に咲いています　


きょうは、シロツメグサの食べ方をご紹介します！



春から秋にかけて、若い葉と花を摘み取ります。



葉は塩を一つまみ入れた熱湯でゆでて、水にさらします。



水をよくきって、辛し和え、胡麻和え、油炒めにします。



花はさっとゆでて三杯酢にして食べます。



生のまま焼酎に漬けて花酒を楽しむことも出来ます。



また花と葉を、生のまま衣にまぜ、



天ぷらやかき揚げにしてもおいしいですよ



  

あすから６月の企画展が始まります


※陶と木の一輪挿し２人展　　　陶器　　加藤容子
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　木工　　青柳貴大









※夏の楽チンウェアーとバッグたち　　　木下容子






※五十嵐慈保子の世界　　　（塑像と墨絵）

  

きのうで終了しました


大塚浩司「清流に泳ぐサカナたち２０１１」に



お越しくださった皆さまに今回の義援金額を



ご報告させていただきます。１４３２０円でした。



思っていた以上になり感謝申し上げます。



ありがとうございました。



義援金は直接現地に持って行ってくださる



市民タイムスのおもいやりＢＯＸに寄付させて



いただきます。



今後も大塚さんは、



「清流に泳ぐサカナたち」義援金捻出プロジェクトをやられます。



９月には、地元の白馬で作品展を開催される予定です。



また、日程が決まりましたら　お知らせします。




本当にありがとうございました。





  

あまり目立たない山野草ですが



よーく見るととても可愛い「ナルコユリ」



毎年少しづつですが株が大きくなっています　







きょう、あすは定休日です  

きょうで、５月の企画展


※　小久保隆司「陶芸　小久保隆司の世界」


※　大塚浩司「清流に泳ぐサカナたち２０１１」


※　宇留賀以代「森の小さな帽子屋さん」　



終了しました。


ありがとうございました　



あす、あさっては定休日です！





  

午前中、スコーンを焼きました♪



厨房は、バターの良い香りが・・・




なんだか幸せ気分になります　




私はクリームチーズをたっぷりつけて




食べるのが好きです　









  

白馬の貞麟時の近くで、毎年この時期に



「ハルリンドウ」が咲きます。



とても可愛いので　よーく見ないと



見落としてしまいそう　



この日は曇り空だったので、お花が開いていませんでした