カフェ・ギャラリー　縁縁

こんばんは！　縁縁です（‐＾▽＾‐）


ちょっと寒い時にどうぞ



[材料]　　４人分



ベーコン　　　　２００ｇ


じゃがいも　　　４個


玉ねぎ　　　　　２個


にんじん　　　　１本


水菜　　　　　　適量


だし汁　　　　　４ＣＵＰ
酒粕　　　　　　１００ｇ
塩　　　　　　　大1/2


[作り方]



ベーコンは２つに切りサット茹でます。


じゃがいもは厚めのいちょう切り、玉ねぎはくし切り、にんじんは


花型に抜いて湯がいておきます。だし汁に塩、酒粕をつけてゆるめて


材料を加えて弱火で煮込み、最後に水菜を散らします。