カフェ・ギャラリー　縁縁

こんばんは！　縁縁です（‐＾▽＾‐)



れんこんのおいしい季節です

簡単ですのでお試しください。



[材料]
　
れんこん　　　１００ｇ


あさりのつくだ煮　　４０ｇ


ごま油　　　　大２／３


水　　　　　　１００ｃｃ　

しょうゆ　　　小２

砂糖　　　　　小１




[作り方]

れんこんは皮をむいて、縦四つ割りにして、小口から



薄くきります。鍋にごま油を熱して、れんこんを炒め



油がまわったら水を加え煮立ったら、あさりのつくだ煮



しょうゆ、砂糖を加え中火くらいにし、汁気がなくなるまで



炒り煮する。