カフェ・ギャラリー　縁縁

こんばんは！　縁縁です（‐＾▽＾- )



超簡単ですので、お試しくださいね



[材料]　４人分



きのこ類　　　生しいたけ　えのき　しめじ　各１パック



うす口しょうゆ　　小１



酢　　　　　　　　大２



さとう　　　　　　大１



大根おろし　　１カップ　水気はきっておきます。



ゆず　　　　　１個　皮をすっておきます。




[作り方]


きのこは、それぞれ石づきをとり、えのきは３等分に切り



生しいたけは２～４等分にきる。しめじは粗くほぐす。


きのこは、熱湯で軽くゆで、ざるにあげ、水気をきりさます



ボールで、きのこを酢、さとう、うす口しょうゆであえてから、



大根おろしとゆずをまぜます。