カフェ・ギャラリー　縁縁

おはようございます　(*^o^*)



家の息子が大好きなメニューです




[材料]　４人分



とりもも正肉　　　２枚



マヨネーズ　　　　１/２ＣＵＰ

ピクルス　　　　　大２　　粗いみじん切り

塩　コショウ　　　適宜

ピザチーズ　　　　適量

パセリのみじん切り　少々




[作り方]



鶏肉は両面、塩、コショウしてフライパンで両面焦げ目を



つける。（なかまで火が、とおってなくてもok）



一口大に、そぎぎりにして、グラタン皿に並べマヨネーズと



ピクルスをよくまぜ、その上にかけ、ピザチーズ、パセリの



みじん切りもかけて、オーブンで約２０分位焼く。