カフェ・ギャラリー　縁縁

こんばんは！　縁縁です（‐＾▽＾‐)




暑い時ですが作ってみてくださいね



ほっくりするお料理です




[材料]　4人分



カリフラワー　　　　１株

水　　　　　　　　　適量

個型ブイヨン　　　　1個

牛乳　　　　　　　　２ＣＵＰ　

片栗粉　　　　　　　大１

水　　　　　　　　　大１




[作り方]



カリフラワーは、食べよい大きさの小房に分けサット茹でます



鍋にカリフラワーをひたひたの水を入れ、ブイヨンを、

つぶして入れ、火にかける。



煮立ってきたら牛乳を加え火を弱める。水溶き片栗粉を

煮立ってきたら少しずつ入れ、とろみをつける。



塩、コショウで味を整えてくださいね。