カフェ・ギャラリー　縁縁

こんばんは！　縁縁です（‐＾▽＾‐)







ちょうど旬の「はくさい」で簡単に作れます。





お試しください





[材料]　　４人分



はくさい　　　　１/4株　　縦半分にきります



だし汁　　　　　濃い目にとります


しょうが　　　　１片　　　薄い輪切り


レモン汁　　　　適量


しょうゆ　　　　適量




[作り方]



鍋にはくさいとしょうがを入れ、だし汁をひたひたに入れフタをして


強火にかけます。やわらかくなったらＯＫ


器に盛り付ける前に、はくさいの芯をとって切り盛り付けます。


レモン汁とおしょうゆで召し上がってください。