生ざけのねぎあん
2010年01月12日
[材料] ４人分
生ざけ ４切れ
長ねぎ ２本 斜め切り
しょうが １片 千切り
レモン くし切り４ケ
片栗粉 大１
酒 大２
みりん 大２
薄口しょうゆ 大２
水 ２ＣＵＰ
[作り方]
生ざけはフライパンで焼きます。
小さな鍋に、水、調味料、片栗粉を入れよく混ぜてから
火にかけ、木しゃもじで混ぜながら煮立ってきたら
ねぎ、しょうがを入れて火をとめます。Ａ
お皿に生ざけをのせて。あつあつのＡをかけて、レモンのくし切りを
添えてどうぞ！！
Posted by yy at 18:53│Comments(0)
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