カフェ・ギャラリー　縁縁

[材料]　　４人分



蒸しほたて貝　　　１２ケ　半分に切ります

厚揚げ　　　　　　　４枚　２cm角位に切ります

ほうれんそう　　　　1/2束　３cm位　　〃

にんにく　　　　　　２片　半分に　　　〃

オイスターソース　　大１

しょうゆ　　　　　　少々

塩　コショウ　　　　少々





[作り方]



フライパンに油を入れにんにくを炒め香りがでたところで厚揚げを入れ

ホタテ貝も入れ塩　コショウ、オイスターソース、しょうゆを入れ

最後にほうれんそうも入れサット炒めます。