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れんこんのおいしい季節！お試しください

[材料]　　４人分

米　　　　　　３合

れんこん　　　２００ｇ

昆布　　　　　１０cm

薄口しょうゆ　少々

ちりめん山椒　適量
黒ごま　　　　適宜

[作り方]

お米は研いで、分量の水と昆布にしたして置きます。

れんこんは皮をむいて、２～３mm　厚さのいちょう切りにし

熱湯で茹でておきます。

昆布はとりだして、ゆがいたれんこんえを加え薄口しょうゆを

少々入れ普通に炊きます。

器に盛り付けた時、ちりめん山椒　なければ黒ごまだけでも良いですよ