カフェ・ギャラリー　縁縁

こんばんは！　縁縁です（‐＾▽＾‐）



お正月あけに身体にやさしいレシピを・・・




[材料] 4人分


たけのこの穂先　　　少々


わかめ　　　　　　　適宜


棒寒天　　　　　　　半分


卵　　　　　　　　　２個


だし汁　　　　　　　７００ＣＣ


塩　　　　　　　　　少々


薄口しょうゆ　　　　大２




[作り方]


たけのこの穂先は細く切り、

わかめは食べやすい大きさにきります。

寒天は水でもどして小さくちぎっておきます。

だし汁を鍋に入れ野菜と寒天を入れ煮ます。

寒天がトローとしたら薄口しょうゆと塩で

味付けて、溶き卵を流してできあがり。